Le monde vient d’aller un peu plus loin dans la voie où tout devient un abonnement, avec la nouvelle selon laquelle l’application compagnon du cuiseur sous vide Anova coûtera désormais 2 $/mois ou 10 $/an…
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Cuisson sous vide
Pour ceux qui ne le savent pas, la cuisson sous vide est une méthode de cuisson des aliments consistant à les sceller sous vide dans un sac en plastique, puis à les immerger dans de l’eau chauffée à une température contrôlée avec une grande précision.
Parce que les aliments sont complètement scellés, toute la saveur est conservée et le contrôle précis de la température signifie que la méthode de cuisson offre des résultats incroyablement cohérents.
Appareil et application Anova
L’appareil de cuisson sous vide d’Anova comprend un élément chauffant programmable et une application complémentaire. L’application vous permet de trouver les températures et les temps de cuisson appropriés pour différents aliments, de les contrôler à distance et de recevoir des mises à jour sur votre téléphone lorsque les aliments sont prêts.
Jusqu’à présent, cette application était gratuite, comme on peut s’y attendre d’une application complémentaire destinée à aider à la vente de matériel. Mais l’entreprise affirme qu’à partir de demain, les nouveaux clients devront payer un abonnement mensuel ou annuel pour pouvoir l’utiliser.
Le passage à l’abonnement
Voici comment l’entreprise expliqué le mouvement:
Au fur et à mesure que notre communauté s’est développée, les exigences en matière de ressources ont également augmenté. Notre communauté a littéralement cuisiné des centaines de millions de fois avec notre application. Malheureusement, chaque cuisinier connecté nous coûte de l’argent. C’est pourquoi, pour continuer à offrir le service exceptionnel et les recettes innovantes que vous attendez, nous introduisons un petit abonnement pour notre application. Le nouvel abonnement Anova Sous Vide nous permettra de maintenir et d’améliorer l’application, en veillant à ce qu’elle reste une ressource précieuse pour tous nos utilisateurs (…)
L’abonnement coûtera 1,99 $ par mois ou 9,99 $ par an en USD.
La bonne nouvelle est que les propriétaires actuels n’ont pas à payer, et Anova affirme avoir l’intention (mais ne promet pas) que cela restera toujours le cas.
Les clients existants qui ont un compte chez nous avant le 21 août 2024 ne se verront pas facturer de frais d’abonnement. Pour être un utilisateur existant, vous devez avoir téléchargé notre application ET créé un compte dans l’application avant le 21 août 2024. Si vous êtes un utilisateur existant, vous bénéficierez d’une utilisation gratuite de l’application. Vous nous avez aidés à créer Anova et notre intention est que vous en bénéficiiez à jamais.
L’avis de 9to5Mac
Bien que j’apprécie la position de l’entreprise, je ne peux m’empêcher de penser qu’il s’agit d’une décision préjudiciable. Certes, dix dollars par an représentent une petite somme dans l’ensemble, mais cela se produit dans le contexte d’un sentiment croissant selon lequel nous n’avons pratiquement plus le droit de respirer de nos jours sans souscrire à un abonnement à l’oxygène.
Je suis un heureux propriétaire d’Anova sous vide depuis de nombreuses années maintenant et je l’ai recommandé à beaucoup (c’est une façon fantastique de cuire des steaks magnifiquement tendres, par exemple, en les faisant simplement dorer dans une poêle pendant quelques secondes après), mais j’hésiterai désormais à le faire.
Qu’en pensez-vous ? N’hésitez pas à partager vos impressions dans les commentaires.
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